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小龙虾加工设备走在行业前端

发布时间:2019-03-01 点击次数:170 发布人:真空油炸机厂家

看湖北潜江|小龙虾深加工设备|如何走行业最前端,全国小龙虾加工的主要集中地,湖北跟江苏最多,加工工艺以及设备配备来做也是走在最前端的,伴随着时代的快速发展,消费理念也在不断升级。一方面,消费者的需求正在急剧改变。饮食观念从“填饱”到“吃的精致”再到如今“吃的要健康又要快速的RTC趋势”不断的演变。 夏季一到,小龙虾就迎来了一年中的供销高峰。尤其今年更逢四年一度的世界杯,小龙虾一跃占据夜宵市场“C位”,价格上涨了20%以上。据推测未来10年内将成为小龙虾发展的黄金时期。

众所周知,餐饮行业上游供应食材质量会对最消费市场造成较大影响。为了保障产品品质必须弱化人工依赖,保证食材标准化实现自动话生产,是保障产品品质始终如一的首要条件,小龙虾深加工设备,标准小龙虾加工设备通过拆分工序,把烹制小龙虾的各道工序抽离、分解出来,从初期加工的清洗、挑选、称重,到急冻保鲜、吐肠线、关键调味,再到最后的包装、冷链运输,按步骤完成制作标准化流程生产技术稳定、制作流程标准化。

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