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  • 迪凯公司解冻机发货了迪凯公司解冻机成功发货解冻机适用范围:解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉等料料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保型。解冻机介绍:1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角...

    12-26 2019

  • 有这样的配置,蔬菜漂烫机当然可以长时间保持蔬菜色泽蔬菜漂烫机是净菜加工过程中的一个主要设备,漂烫和冷却可以同时进行操作,它的温度可以自行调控,加温模式可以根据具体情况进行挑选。蔬菜漂烫机配备独特的蒸汽炉,无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成所有漂烫加工,使蔬菜保持原有的天然色泽。经过漂烫可以阻止蔬菜中酶的活性,以坚持蔬菜特有的鲜活色泽,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。那么为什么它有这样的漂烫效果呢?看看蔬菜漂烫机的配置你就知道了!1、提升设备:整个内槽和输送网链全体提升,便于每次加...

    12-25 2019

  • 迪凯公司真空油炸机成功发货迪凯公司真空油炸机发货了果蔬脆片真空油炸机是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。适用的食品范围:1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类:如...

    12-24 2019

  • 迪凯公司全自动行星搅拌炒锅发货了全自动行星搅拌炒锅设计理念:通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。全自动行星搅拌搅拌炒锅适应范围:适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、...

    12-11 2019

  • 这些特性让秋葵真空油炸机备受关注酥脆的口感是秋葵真空油炸食品的特色,要想保持这种特别的口感,就必须保持秋葵水分含量在5%以内,所以主要靠秋葵真空油炸机的吸湿特点来完成水分的控制工作。秋葵真空油炸食品吸湿性强主要是真空油炸具有膨化使用,其产品组织呈现多孔结构,因而吸湿性强,从而表现出很强的吸湿性。秋葵真空油炸食物要坚持它的酥脆口感就要对制品进行真空充氮防潮包装。选择充氮纯度,直接抽真空充氮,为所包装物品造成缺氧小环境,使之既坚持活性又按捺其呼吸及霉菌的繁殖,能坚持被存物品的枯燥,避免受潮而产生霉变。秋葵真空油...

    12-6 2019

  • 果蔬脆片真空油炸机创造果蔬独特风味果蔬脆片独特的风味和特点让它近年来在市场的普及率越来越高,加工行业也发展得越来越快,果蔬脆片真空油炸机的制作工艺也不断随着消费者需求的提高而不断创新和完善。其中影响果蔬脆片口味的工艺主要是脱水脱油干燥工序,下面就一起随着诸城市迪凯工业装备有限公司来了解一下。水在常压下的沸点是100℃,因而在常压下油炸温度必需要远远大于100℃,温度是160度,才能顺畅将食材内部的水分脱出,而油温选用传统加热方式,如炉火和电炉丝加热,但是油的温度难以操控,会使被炸的食材切片外表面温度过高而焦糊...

    11-28 2019

  • 又酥又脆,秋葵真空油炸机这个工艺起到了决定性作用秋葵脆片又酥又脆,深受人们喜爱,这个独特的口感主要是因为秋葵真空油炸机的工艺采用低温真空油炸技术,真空油炸中油作为传热媒体,让热量且有效率地均匀传递,使秋葵在短时间内迅速脱水,大限度地保留了秋葵中的营养成份,这样加工出来的秋葵才会又酥又脆。在传统油炸工艺中,已经对产品有很好的含油率控制,但脆片的品质形象却不太乐观,影响了产品的形体风貌。这是因为在加工过程中,秋葵细胞中的水份剧烈汽化,造成细胞组织决裂,从而影响了产品的组织形态。现在,在秋葵油炸之前参加冷冻工艺,很好地解决了这一...

    11-26 2019

  • 低温真空油炸机将油炸食品推向了一个新的高度低温真空油炸机集油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,将油炸食品推向了一个新的高度,在真空下连续性完成,成品“色香味俱全”!我们知道原先我们食用的油炸食品中,如薯片,长期食用对身体会造成很大的危害,如今低温真空油炸机是经过多年的不断改进和研究,展现了低温真空油炸机的性能和特点,外表对于油和食品都有一个观察窗,让您在使用过程中能够准确无误的观察到食物的变化,其实说是食物的变化,不如说是没有变化,因为采用真空油炸机制作出来的食物,保留了食物中的营养成分...

    11-23 2019

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