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有这样的配置,蔬菜漂烫机当然可以长时间保持蔬菜色泽

发布时间:2019-12-25 点击次数:40 发布人:真空油炸机厂家
  蔬菜漂烫机是净菜加工过程中的一个主要设备,漂烫和冷却可以同时进行操作,它的温度可以自行调控,加温模式可以根据具体情况进行挑选。
  蔬菜漂烫机配备独特的蒸汽炉,无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成所有漂烫加工,使蔬菜保持原有的天然色泽。经过漂烫可以阻止蔬菜中酶的活性,以坚持蔬菜特有的鲜活色泽,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
 

蔬菜漂烫机

  那么为什么它有这样的漂烫效果呢?看看蔬菜漂烫机的配置你就知道了!
  1、提升设备:整个内槽和输送网链全体提升,便于每次加工完成后进行卫生整理。
  2、保温盖:设备全体规划保温盖子,防止设备使用过程中浪费蒸汽动力,节约本钱。
  3、变频控制系统:变频控制系统可以保护电机,延长设备寿命。
  4、斜体低槽:因为产品的蒸煮漂烫过程中会发生废料,油渣等沉淀物,斜体低槽可以更好进行排污,槽体两头各规划一个排污口,便于设备更好的整理卫生。
  5、外保温层规划:防止人员烫伤,更有用的起到保温效果,减少使用过程中热量的损耗,节约成本。
  6、外置结构:设备的外形选用不锈钢方管60*40焊接而成,可以添加产品的质量,更佳不易变形。
  7、保温盖上的排汽口规划:设备使用过程中有用扫除多余的水蒸气,防止污染食品。

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