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行星搅拌锅有效提高食物加工速度和质量

发布时间:2020-06-23 点击次数:97 发布人:真空油炸机厂家
  行星搅拌锅加热方式多样,这是混合系统旋转和旋转的结合。传动比是必不可少的,可以确保锅中没有盲点。它是一种新型的高级混合设备。广泛用于糖果,药,酒,罐头等食品的加工,也可用于汤,烹饪,稀饭等大饭店或食堂。它还受到馅料和调味料行业,熟肉行业,调味品行业和其他加工行业的青睐。是提高食品加工质量,缩短时间,提高劳动强度的良好设备。半球形不锈钢锅体通过一次性冲压形成。该产品使用液化气作为热源。具有加热面积大,热效率高,材料升温快,加热均匀,加热温度容易控制等优点。具有外形美观,设计合理,结构紧凑,安装方便的优点。操作简单,维护方便等。
 

行星搅拌锅

  1.行星搅拌锅由304不锈钢制成,符合食品生产要求。
  2.加热方式:电,气,蒸汽相结合。
  3.不粘锅和不粘锅:采用行星式搅拌,刮锅底和刮锅边缘,刮锅边缘采用弹簧式,刮锅底部采用自重式,锅体和搅拌刀片紧密接触,以使物料均匀搅拌而不粘在锅上。
  4.动力传递部件的旋转和整体旋转传动比使锅内的混合无死角。
  5.采用先进的传动和密封连接,使传动部分和锅体清洁卫生。
  6.行星式炒锅是一种性能优良的食品,化工,制药加工设备,它采用液压臂翻转卸料。
  行星搅拌锅可用于炒菜,炒酱,炒馅,炒各种酱料,例如蘑菇酱,蘑菇酱,各种肉酱,辣椒酱,咸味复合调味酱,果酱和火锅底部材料等。它使用380V电力作为热源,并且夹层配有电加热棒,电偶和导热油(自行配置),可达到320度。它由电气控制箱控制,并配有自动温度控制系统。电加热夹层锅具有加热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度易于控制的优点。

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