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火锅底料炒锅

型号:

产品时间:2021-07-27

简要描述:

火锅底料炒锅,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作的结构特征。

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详细介绍

火锅底料炒锅的优点:

1、采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出品率;

2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电

3、智能化设计:衡功率输出,循环散热结构;

4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=*

5、环保:无明火,无烟尘,无废气,设计(45分贝以下),优化展示环境;

6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
火锅底料炒锅特点:

1、旋钮开关,操作方便;

2、*进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;          可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具

3、全自动微电脑监控,自动搅拌,无需人看管。
4、熬制时间温度可自行设置,不同食品,不同环境,均可适用。
5、熬制时间和温度自动显示,熬柜工作状态,一目了然。 
6、自动进水、缺水断电、防止干烧,多重自动保护,使用更安全更放心。 
7、熬制火锅调料、熬制方便面酱料、熬制速食酱料、熬制高汤等任意切换,适用范围广。

8、使用成本极低,电磁蒸柜比同规格燃油蒸柜的节能60%。 
9、整体优质SUS304不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生。 
10、冲压成型的不锈钢蒸盆,支承条经久耐用。 
适用于酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所的设备。


 


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