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全自动触摸屏控制行星搅拌包炒锅

型号:

产品时间:2021-04-21

简要描述:

全自动触摸屏控制行星搅拌包炒锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

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详细介绍

一、全自动触摸屏控制行星搅拌包炒锅介绍

  本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。

 

  1. 搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
  2. 采用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。
  3. 采用变频调速动力、转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
  4. 转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体,易于进出原料节省人力。
  5. 防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电
  6.   


二、全自动触摸屏控制行星搅拌包炒锅适用范围

  应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

 

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三、技术参数

⒈容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.

⒉结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

⒊锅体材质:内锅体不锈钢 (SUS304),夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆,内外全不锈钢。

⒋带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

⒌搅拌转速:36r/min(可根据客户要求选定转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌

⒍支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式夹层锅体较大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

注:夹套、工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

24h:

 


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