酱料炒制全自动PLC行星搅拌锅
设备名称——蒸汽行星炒锅 垂直升降行星搅拌锅
加热方式——蒸汽式(根据工厂现有的加热源也可选择电加热、电磁、导热油、燃气等等)
搅拌方式——行星搅拌
控制方式——手动、半自动、全自动
设备型号——300L
设备材质——304
酱料炒制全自动PLC行星搅拌锅
行星搅拌锅馅料加工设备,馅料加工*可少的原料以糖、油、面粉为主,再加其他辅助性的调料, 因月饼馅料的混合粘稠度较大,普通的搅拌设备无法进行均匀的搅拌,行星搅拌锅诸城迪凯工业装备有限公司专业生产,月饼馅料行星搅拌锅,蒸汽式行星搅拌锅,采用搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点
蒸汽式行星搅拌锅,倒料方式——该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作。
蒸汽加热行星搅拌锅的特点是,以蒸汽为导热源,优点:就是用锅炉所产生的蒸汽通到蒸汽式行星搅拌锅里来加热的,这种加温形式的就叫蒸汽式行星搅拌锅了。 优点: 蒸汽行星搅拌锅:蒸汽加热速度快,锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,温度可达到100°,压力达到3公斤,适合月饼馅料缓和温度炒制的特点,但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),优点是加热速度快,蒸汽式行星搅拌锅的锅体是有内外球形锅体组成,中间通入蒸汽,才有一次冲压成型这种锅体的特点就是平整,圆滑度好。热源分布均匀。
迪凯行星搅拌锅特点:迪凯 蒸汽式行星搅拌锅升降方式一改以往的后倾式,后倾式升降方式的特点就是对空间要求较大,迪凯 垂直升降行星炒锅为研发的垂直升降,该升降方式的特点就是可以将搅拌臂垂直上升,这样减少了占地面积操作更方便。
馅料炒锅的常规参数
锅体容积(L) | 锅体直径(mm) | 电机功率(kw) | 转速(r/min) | 搅拌形式 | 起臂、翻锅形式 | 加热形式 |
公转 | 自转 | | | | | |
300L | φ1100 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/导热油、/电磁 |
400L | φ1200 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/导热油/电磁 |
500L | φ1300 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/导热油/电磁 |
600L | φ1400 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/导热油/电磁 |