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山东罐头滚杠式巴氏杀菌机图片|优势|原理

型号:

产品时间:2018-10-09

简要描述:

山东罐头滚杠式巴氏杀菌机图片|优势|原理
巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法

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详细介绍

山东罐头滚杠式巴氏杀菌机图片|优势|原理

 设备简介
       杀菌、冷却机是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMPHACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。
     在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由高温水为介质杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一程序。 

山东罐头滚杠式巴氏杀菌机图片|优势|原理

【适用范围】

巴氏杀菌生产线适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

 

技术参数:
功率:380V 0.75KW
灭菌能力:500-800Kg/h
杀菌时间:4-40min
可调整机质量:3500kg
整机尺寸:11.5×1.1×1.5m
工作温度:≤90
处理能力:450kg/h 800kg/h 1200kg/h
热水温度:max 100
灭菌槽尺寸:3×1.2×0.5M4×1.2×0.5(M) 5×1.2×0.5(M)
灭菌时间:9—40min 9—40min 9—40min
总功率: ≤5.5kw ≤7.5kw ≤7.5kw
蒸汽耗量:300kg/h 500kg/h 800kg/h
外型尺寸:7×1.7×2.4(M) 9×1.7×2.4(M) 10×1.7×2.4(M)

 

 


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