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风爪电加热油炸机

型号:

产品时间:2021-09-06

简要描述:

风爪电加热油炸机通常有电加热型和烧煤型,可以炸肉类里脊食品、虾类鱼类水产品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆类食品以及其他的食品,油炸过程中不用频繁换油,能够节省一半的炸油,降低使用成本,食品油炸均匀、火候保持一致,提高了食品生产质量。

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详细介绍


风爪电加热油炸机介绍:

  食品加工全程无论原料、生产工艺,还是生产设备,都应力求使产品具有天然、营养以及食用方便的特点。真空油炸产品以其独特的风味,众多的品种,健康的成分,深得人们的青睐,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命"真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
 油炸机通常有电加热型和烧煤型,可以炸肉类里脊食品、虾类鱼类水产品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆类食品以及其他的食品,油炸过程中不用频繁换油,能够节省一半的炸油,降低使用成本,食品油炸均匀、火候保持一致,提高了食品生产质量。广泛应用于肉块、炸鸡翅、肉制品、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。

 食物在油炸过程中掉落的食物残渣,会沉到油炸机设备的排油口处进行清理,能够保证炸油的清洁度,使炸油不会变酸,充分利用油、水、动物油的比重有所不同的工作原理,油和水混合以后会自动分出层次,油在上一层,加热升温后可以进行炸制食品,全自动油炸机设备不会出现因食物残渣沉入到炸油中,遇高温变成焦煳状而使炸油变黑的现象。


风爪电加热油炸机

油炸机设备性能:

1、本产品油温自动控制,可根据客户工艺要求自动调温,操作方便。恒温连续生产,保证了食品的炸制温度一致。

2、板式冲孔网带,网带宽度600mm,材质为304不锈钢,坚固耐用。

3、设置网带刮渣装置,使机内残渣全部进入排渣区并在设备前端加装残渣排出网带,使生产中的残渣及时排出机外,保证油品表面清亮。

4、网带支架采用4mm厚不锈钢板折弯,材质为304.

5、电加热管安装于网带中间,减少占用空间,降低设备容油量。

6、排油烟罩与网带支架采用减速机电动提升,提升到位后插入安全销,方便工人对机体内进行清理和维护。


7、油炸机槽体底部斜坡稍长,滤油干净。


 


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