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  • 油面筋设备又添新成员油面筋作为一种美食老少皆宜,越来越受到人们的青睐,随之而来的是油面筋的需求量是越来越大,由于油面筋的地域特点,重量很轻,不适合于长途运输,所以对油面筋的设备需求量越来越大。无锡市天天食品有限公司是江苏企业,其油面筋已经作为江苏省的非物质文化遗产。相比其它的油面筋,该公司生产的更有韧劲,耐水煮,有嚼头,供不应求,但传统的生产设备满足不了日益增长的需求量的要求,尤其是点浆环节,效率低、工人劳动强度大,人为不可控因素多,为提高产能,确保产品一致性,应无锡市天天食品公司领导需求,诸城...

    2-1 2023

  • 预制菜加工流水线更符合现代加工理念预制菜的发展不仅在满足当代人的生活需求,同时也发挥着助力农产品推动乡村振兴的重要作用。预制菜加工流水线更符合现代加工理念,通常由挑选,切割,清洗去皮,预煮,冷却,包装等工序组成。1、挑选:主要连接前后两个工序的设备使用,人工将不合格的食材剔除掉,自动输送。2、切割:将各类食材进行分切处理。这个步骤可以按不同的切割要求选择不同的切割效果,通常有配切肉机,切菜机,切丝机,切条机,切丁机,切片机等设备。3、清洗:对各类食材表面进行清洗处理。通常选用,气泡清洗机,涡流清洗机,洗肉机,...

    1-16 2023

  • 公司致力油面筋设备开发 拆胚工序实现自动化油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋有多种吃法,可以用来煲汤,可以塞肉,也可以做火锅等,营养丰富好吃,现在越来越多的人开始喜欢上这种美食了。油面筋因其加工工艺复杂,对人员操作技能要求较高,所以产量受限。随着油面筋需求量的增加,对油面筋加工自动化设备需求也随之增加,诸城市迪凯工业装备有限公司是介入油面筋设备比较早的,从2015年开始做油炸单机(见下图),它可以自动搅拌、自动计时、自动控温、自动出料等,比人工操作...

    1-8 2023

  • 厨房净菜加工设备的加工流程是怎样的?随着人们对生活需求的提高,净菜已经成为一种消费习惯,净菜市场是一个广阔的市场。顺应净菜发展趋势,厨房净菜加工设备努力提高净菜的清洁率,尽量避免净菜受损,整条生产线的设备采用快拆式设计,便于清洗和维护。厨房净菜加工设备采用真空低温杀菌技术和包装技术,新鲜蔬菜经过预冷、清洗和消毒处理,然后真空包装。既保持了蔬菜原有的色泽和营养,又大大延长了产品的保质期,便于运输和销售。一般中央净菜的加工流程是:新鲜蔬菜-人工整理-清洗、去皮-切割-两次清洗-脱水-称重-包装。1、清洗设备根据蔬菜...

    12-20 2022

  • 行星搅拌炒锅开启烹饪设备智能时代随着生活水平的提高和消费需求的演变,智能烹饪设备已经走进我们的身边,成为食品加工业的一个重要发展方向。行星搅拌炒锅用自转和公转相结合的搅拌方式,搅拌刮刀紧贴锅体,炒菜时可以刮锅底和锅边而不粘锅。采用一次冲压成型的半球形锅胆,整体弧度误差小。工作时连续完成提升搅拌臂、翻锅、倒料、回料、搅拌、升降温等动作,无需人工操作,节省了人力物力,提高了生产效率。行星搅拌炒锅360度搅拌,不刮底不刮边,即使是粘稠的物料也不会粘锅。广泛应用于带肉的酱料、火锅底料、各种需要翻炒的馅料、煎药、制品...

    11-24 2022

  • 又一套苹果片加工生产设备安装调试完成苹果片项目概述:食品加工行业最关键的问题是保证食品安全,而作为食品生产加工设备,除满足生产工艺需求外,方便于卫生清理,防止细菌滋生也很关键,所以本设备设计时,结构方面需综合考虑,既要做到美观、耐用,又要便于卫生清理;另外,本着在满足设备驱动和性能要求的前提下降低能耗的宗旨进行设计,耗能部件如电机、水泵等,选用时要根据匹配计算,确定所需的功率、扬程、风量等参数。苹果片加工需求设备设计方案:苹果脆片前处理工序设备明细如下:1、上料提升机:2、鼓泡(带毛刷)清洗机:3、预护色缓冲水...

    11-10 2022

  • 行星搅拌炒锅还真是省工、省时、省力行星搅拌炒锅在炒菜过程中能更均匀的搅拌物料,刮底效果好,不会出现糊锅现象,受热面积大。适用于用酱料煮火锅底料,缩短煮制时间,不需要人工煎,锅体倾斜,液压控制,自动出料,非常方便。采用背部集中排气,操作舒适安全,搅拌头在锅内旋转公转,可增强煎烤时间,适用于干炒各种蔬菜、鱼类、调味品、药材等。常用于食品加工、医药制造、餐饮、烘焙等行业,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。行星搅拌炒锅锅体采用304不锈钢,符合食品安全生产要求;加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、...

    10-22 2022

  • 蒸汽电加热夹层锅的使用要注意以下事项蒸汽电加热夹层锅适用于烹饪食物、煮糖浆、煎蔬菜、调味品和烘烤,常用于餐饮、食品加工或化工行业的加热、搅拌和油炸。燃气夹层锅具有受热面积大、热效率高、受热均匀、物料沸腾时间短、加热温度易控制等特点。蒸汽夹层锅以一定压力下的蒸汽为热源(也可采用电加热)。蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、受热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度易控制等特点。采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,安装、操作、操作方便。无忧无虑。蒸汽电加热夹层锅特点:1、本机锅体为内外球体组成的...

    9-22 2022

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