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全自动行星炒锅的特点是什么?

发布时间:2021-05-14 点击次数:1051 发布人:真空油炸机厂家
  全自动行星炒锅具有以下特点:
 
  1、本产品锅体是的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
 
  2、行星炒锅可采用电加热、蒸汽加热、电磁加热、燃气加热等多种加热方式,智能PLC控制,带有各大菜系菜谱,真正实现智能化操作,省时省力,实为大型餐饮机构的选择,且温度可控,且可保证高粘度物料不会糊锅,保证工艺对物料色香味的要求。(根据价位的不同可选择电器控制跟手动控制)
 
  3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现公与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角搅拌均匀不糊锅。
 
  4、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合认证标准。
 
  5、采用变频调速,转速可以从零到zui高速任意调节。符合多种产品的炒制。
 
  6、液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
 
  7、使用方便,不受工厂电压的限制。

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