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电加热夹层锅主要由哪几部分组成

发布时间:2023-03-07 点击次数:406 发布人:真空油炸机厂家

电加热夹层锅主要由下面几部分构成:

 

电加热夹层锅主要由内胆、外胆、架体、电控系统等结构组成,具体如下:

1、内胆:内胆是夹层锅的主要部件,主要作用一是起盛放食品作用,二是与外胆中间形成一个密闭夹层;

2、外胆:外胆是夹层锅的主要部件,主要作用用来盛导热油,同时用来支撑加热管,其工作原理是加热管浸泡在外胆导热油中,加热管工作时加热导热油,从而加热内胆食品。

3、架体:架体四夹层锅的管件部件,主要用来承载所有部件和系统,其工作原理是架体支撑在地面上,锅的其他所有部件均直接或间接固定在架体上;

4、电控系统:电控系统是夹层锅的控制系统,起到控制加热系统和出料作用,工作原理是它固定在架体上、便于人工操作的位置,通过上面的按钮操作,起到控制加热装置加热启动、停止加热的作用,起到控制出锅和回锅的作用。

 

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