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只需三步!蔬菜漂烫机生产线就可以完成

发布时间:2019-11-06 点击次数:127 发布人:真空油炸机厂家
  蔬菜漂烫可以制止蔬菜酶的活性,以保持蔬菜特有的鲜活色泽,保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。这个工序可以由专业的蔬菜漂烫机来完成,只需三步即可!
  蔬菜漂烫机流水线由三大部分组成,即成型部分、蒸煮部分、冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热。水温通过调节蒸流器控制,以确保成型槽的水温约75℃、蒸煮槽水温约90℃左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后,通过输送链条匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条运行速度来控制。通过链条输送到冷却槽内的肉丸在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水,冷却槽内水温始终在20℃-25℃左右。
 

蔬菜漂烫机

  一、结构原理:
  该机入料,出料悉数不锈钢网带自动传输,操作便利、效率高。加热部分,温度自动操控,随意设定,热源可选用蒸汽加热,电加热,燃气加热等方式。机体为不锈钢材料,到达食物卫生规范。
  二、产品特征:
  1、速度可调,选用无级调速。
  2、漂烫温度操控,自动在80~95℃范围内调理。
  3、漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层,以便有员操作。
  4、生产线设备除电机,轴承等规范外均选用不锈钢材质制作,完全符合出品食物卫生规范。
  三、注意事项:
  1、电热管严禁干烧,通电前水面必须超过电热管高度。
  2、该机作业时必须有作业人员在场,要做到人离电断。
  3、放入物料后,水面不应超过水位线。
  4、操作时穿戴好劳保护具,以防烫坏
  5、配电箱侧,禁止溅起水花,以防触电。
  6、必须连接可靠接地线。

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