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风靡市场的真空油炸脆片产品

发布时间:2020-04-20 点击次数:421 发布人:真空油炸机厂家

随着人们生活水平和消费能力的提高,对健康食品的追求越来越高,特别是高温油炸产品含油量高,同时因为高油温产生的有害物质沉积在食品中,对身体健康造成一定的危害。所以当下人们纷纷偏向于使用含油率低,水果营养成分流失少的果蔬脆片产品。

随着技术升级,以新鲜蔬菜、水果为原料,经过航天技术——真空低温油炸、脱水等工艺生产的果蔬脆片,深受消费者青睐,市场热度有显著增长。

从成本角度分析,果蔬脆片原料成本高,特别添加食用菌后味道鲜美,健康营养,市场定位以及定价均为上等,符合国内零食市场发展趋势;从工艺角度分析,果蔬脆片是高品质,高质量,由于投入较高,行业门槛较高;从健康角度分析,果蔬脆片是航天技术——真空低温油炸、脱水等工艺制作而成,食品低热量、低脂肪,其颜色和营养价值不会流失,保留了果蔬原本的纤维素,是减脂瘦身,代餐的优先选择。

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