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行星搅拌炒锅开启烹饪设备智能时代

发布时间:2022-11-24 点击次数:158 发布人:真空油炸机厂家
  随着生活水平的提高和消费需求的演变,智能烹饪设备已经走进我们的身边,成为食品加工业的一个重要发展方向。行星搅拌炒锅用自转和公转相结合的搅拌方式,搅拌刮刀紧贴锅体,炒菜时可以刮锅底和锅边而不粘锅。采用一次冲压成型的半球形锅胆,整体弧度误差小。工作时连续完成提升搅拌臂、翻锅、倒料、回料、搅拌、升降温等动作,无需人工操作,节省了人力物力,提高了生产效率。
  
  行星搅拌炒锅360度搅拌,不刮底不刮边,即使是粘稠的物料也不会粘锅。广泛应用于带肉的酱料、火锅底料、各种需要翻炒的馅料、煎药、制品、果酱、熬糖等。同时也适用于大型食堂、政府机关食堂、酒店等的随餐炒菜,用途广泛,可谓智能烹饪大咖。
 
  

行星搅拌炒锅
 

 

  1、体积大,产量高,设备总容量为650L,每锅可炒800kg物料。
  
  2、火力强劲,升温快,温度高,炒料色泽鲜艳,味道纯正。
  
  3、无糊锅,搅拌装置能覆盖锅体的每个角落,使物料不糊入锅内,搅拌均匀。特殊的结构设计可使物料在短时间内混合均匀,满足视频处理工艺的要求,提高产品质量。
  
  4、出料方便快捷:液压双缸翻罐出料,使出料更加方便快捷。
  
  5、自动测温:测温头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
  
  6、行星搅拌炒锅采用304不锈钢,外形美观,清洗方便,全自动。你只需要手动按下按钮,大大降低了劳动强度。
  
  7、节能环保,采用红外线节能灶头,节能率40%以上,安全稳定无明火,节能环保!

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