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中央厨房净菜清洗加工流水线

型号:定制

产品时间:2024-03-24

简要描述:

中央厨房净菜清洗加工流水线,蔬菜销售从毛菜销售到净菜销售是市场发展的需要,净菜加工主要是通过现代化机械设备来完成,经过专业标准的蔬菜清洗加工流水线,完成对蔬菜的清洗要求。

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详细介绍

中央厨房净菜清洗加工流水线,诸城市迪凯工业装备有限公司是一家专业生产蔬菜清洗,低温杀菌,洗箱机,风干机酱料炒制设备的专业食品加工企业。该蔬菜清洗机为大型商用蔬菜清洗机系列,主要用于的行业是叶类蔬菜净菜加工,中央厨房净菜配送工程,海产品清洗,食用菌类产品清洗,酱菜清洗等食品清洗工作,该设备在传统人工清洗的基础上加以改进使设备在不损伤清洗物料的同时清洗产品更*,从而代替传统的人工清洗,为企业减少用工量,减少人工成本的支出,是企业增产增效的优良蔬菜清洗设备。

中央厨房净菜清洗加工流水线 清洗特点:

蔬菜清洗机设备配有漩涡气泵,清洗池内注满清洗用水,气泵与水产生大量的气泡对蔬菜进行气泡翻滚清洗。蔬菜重量轻,易漂浮的特点。在清洗池的上方加设高压喷淋装置。高压水的压力将蔬菜打入水中进行反复的气泡清洗。清洗后随网带匀速输出。网带的提升处可以加喷淋对蔬菜进行二次冲洗。网带的运行速度可调。

清洗流程

1、在分拣清洗机上通过时,工人可以检查物料的干净程度,对未清洗污物进行进一步的清洗,并剔除损伤产品。

2、 提升机:提升机的主要用途就是将需要清洗的蔬菜均匀的提升到清洗机中。

3、气泡喷淋清洗机:采用双槽体设计,便于清洗。槽体采用椎体结构,使排水更干净,同时在放水口的另一侧,备有清洗人孔,便于水枪进行*冲洗。通过设备底部的气泡管喷出高压气体,带动水上下翻滚,从而使蔬菜产生翻滚,加上槽体上部的高压水喷淋,将漂浮上来的蔬菜再次打入水中,产生多次的翻滚,达到理想的清洗效果。水泵的进水处设有过滤网,将清洗过程中的漂浮物和杂志进行过滤。设备在提升段设有清水喷淋装置,客户可以根据清洗的要求,决定是否接入清水喷淋,该机有两道请,道为粗洗、第二道为精洗,清洗过程中进行杀菌。

4、通过气泡清洗机提升出来的蔬菜首先进入振动沥水机,该机的主要作用就是将蔬菜大部分水先进行去除,另一个作用那就是起到一个振动布料的作用,通过振动的方式均匀的布料到风干机。

5、风干机:经过清洗的蔬菜直接输送到风干机上,通过风机吹出的自然风,达到去除表面水分的功效。

6、切菜机要可对部分需按烹饪规格切割的产品进行切割。
7、包装部分可采用气调保鲜包装机封装。

8、净菜加工包含了叶类蔬菜加工以及根茎类蔬菜的加工,如有需要去皮的设备还需要增加一台根茎类蔬菜去皮清洗

 技术参数(仅供参考具体以实际尺寸为准)

外型尺寸:5000*1650*1500mm

链板有效宽度:800mm

电源:380V /50Hz

清洗时间:可调

运行速度:可调

传动功率:0.55KW

漩涡气泵:3KW

循环水泵:3KW

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售后服务:

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。

4、技术服务

凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。

5、保质期后的设备维修

凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

6、服务承诺

供方专凡是上门服务将在24-36小时内到达现场。

7、售后服务零配件库存保证

供方备有充足的备品备件,按用户需要4小时内特快发出

信息以及图片不够全面可以添加进行详细交流,业务

 


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