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蔬菜清洗漂烫沥水机

型号:

产品时间:2021-04-22

简要描述:

蔬菜清洗漂烫沥水机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的*设备。

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详细介绍
  蔬菜清洗漂烫沥水机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
 
  主要用途:
 
  主要用于物料的杀菌、护色,有效起到物料的杀青作用,维护物料表面的色泽。温度可在98度内自动调控,造型美观,自动化程度高,是蔬菜加工处理及烘干前处理不可少的产品。
 
  特点:
 
  1)流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制;
 
  2)清洗运行速度无级可调,用户可根据不用的清洗内容任意设定;
 
  3)该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。升温速度快,具有水过滤循环系统,提高水源回收利用,节省电力。
 
  工作原理:
 
  各类叶菜类及切割后根茎类经过清洗机清洗后进入漂烫机集热烫、冷却,该流水线具有快速清洗,杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
 
  通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
 
  注:我公司设备可根据客户要求、产量、实际情况量身设计定做。
 

 


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