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型号:650L
产品时间:2024-07-03
简要描述:
不锈钢秋葵真空油炸机:集储油、熔油、油炸、真空脱油为一体,下部为驱动系统,上部为油炸室,顶部配有照明窗和照明灯,侧面配有真空表,真空解除阀、观察窗。底部配有排污排渣阀,配有循环油管,脱油部分由脱油电机、主轴,料篮圆形框架
不锈钢秋葵真空油炸机 的特殊优点
真空油炸工艺流程:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青(护色)→沥水→冷冻→解冻→浸渍(真空浸渍)→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
真空低温油炸适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等
不锈钢秋葵真空油炸机 设备参数参考:
参数 产量 | 50公斤 | 100公斤 | 150公斤 | 200公斤 |
真空釜直径 | Φ900 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1400 |
炸筐规格 | Φ600*450 | Φ800*500 | Φ900*550 | Φ1137*580 |
炸筐容积 | 170升 | 250升 | 350升 | 580升 |
真空机组功率 | 7.0kw | 15.5kw | 15.5kw | 22kw |
脱油电机功率 | 1.5kw | 1.5kw | 2.2kw | 2.2kw |