真空低温油炸机应用的范围比较广泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品；可以加工干果类产品，比如：松子、琥珀核桃、开心果、花生、莲子等等；它还可以用于肉类，菌类食品的深加工，香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。
真空低温油炸机特点
1、整机采用全是 食品级 sus304 不锈钢制成，不生锈不变形，可安全放心使用
2、加热系统可选电加热或蒸汽加热，两种加热方式，根据客户当地有利条件选择相应的加热方式
3、自动油渣过滤系统，更简洁方便，一键操作
4、自动恒温系统，设定好温度后开始加热，加热到设定温度自动恒温，防止一开一关发浪费更多
5、自动油水分离系统，无需人工操作，在油炸过程中就可完成该操作
6、自动甩油，在油炸完成后炸油自动回流至储油罐，物料网槽自动旋转，将多余的油进行甩干
7、动降温系统，在甩干的同时进行降温处理，将至常温，皮肤接触无过热，不烫手
8、设备停止后，去除油炸物料网槽，将油炸物料取出，取出后就可拌料或装袋。
